Lead Sous Chef

Cafe Rama Electronics · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 21.000.000 per month

Kami sedang mencari seorang Lead Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cafe Rama Electronics. Dengan latar belakang yang kuat dalam dunia kuliner, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengembangkan tim sous chef kami. Anda akan bekerja sama dengan kepala chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki semangat untuk menghadirkan masakan yang inovatif dan berkualitas, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang menakjubkan di Cafe Rama Electronics.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengembangkan tim sous chef.
  • Membuat dan mengembangkan menu hidangan.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengelola persediaan dan inventaris.
  • Melakukan pelatihan dan evaluasi kinerja tim.
  • Bekerja sama dengan kepala chef untuk mencapai visi kuliner.
  • Memastikan standar keamanan dan higienis di dapur.
  • Mengawasi dan mengoptimalkan operasional dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan operasional dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang tren dan inovasi kuliner.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementMenu DevelopmentFood SafetyInventory ManagementTrainingCommunicationMultitaskingTime ManagementCulinary TrendsLanguage Skills
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait